Les Jardins de la Côte-Rôtie

L'été ,notre village d'Ampuis connait souvent des températures très élevées.
Ce qui nous a donné à réflechir .... Les sols sont beaucoup trop chauds et la culture des légumes est rendue difficile .

Alors, pour que la vie qui se trouve dans notre terre ne meurt pas durant l'été.... Nous semons des céréales fouragères. Elles poussent sans arrosage, naturellement, dans la plaine et dans les serres. Et quand arrive la fin de l'été, nous les broyons. Ensuite, nous enterrons la paille, ce qui donnera de la souplesse au sol.... Ainsi dès l'automne, nous pouvons semer nos légumes dans de la terre dynamisée .

Les Jardins de la Côte-Rôtie / Les Primeurs d'Ampuis - 29 Route de la Taquière 69420 AMPUIS - Tél. 04/74/56/04/20

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